自然とともに

6月に苗を植え、グングンツルが伸びたくさんの葉っぱに覆われていく畑。秋になりバッタを探しながらちょこっと土を掘ってみたりして収穫を楽しみにしていました。１１月　いよいよ芋ほり。「うんとこしょ」「どっこいしょ」とツルを引っ張るとさつまいもが見...

小さなスイカがついていることに気が付いた子どもたち。「赤ちゃんスイカだ」「シマシマになってるよ」「大きくなるかな？」「スイカ割りしたい」と期待がどんどん膨らんで、念願のスイカ割りができるくらいに大きくなりました。味もなかなかのものでした。

りんごの木の間にある梨の木。夏のお盆さんの頃、甘くて食べごろになります。「梨、大好き」と皮をむいてくし形に切ってバットに並べていくと、「食べていい？」と切るのよりも早く子どもたちの口の中に入っていってしまいます。「みんなが食べたいと思うよ」...

園庭に何本もあるリンゴの木。種類は様々で、ちょっと酸っぱいもの、大きくて蜜が入っているもの、小さくて何個でも食べられちゃうものなどなど…。何年も前から大切に育ててきたリンゴの木。子どもたちの目線で、子どもたちが自分で取ることができる高さにし...

年長児の長期間の食育活動 ①初夏…甲斐市の田んぼに田植え見学。　電車に乗って、さぁ頑張って歩くよ！ポピー畑で　ちょっと休憩。田んぼまでもうひと頑張り。 ②田んぼに到着。広い田んぼに水がはってある所や水路に何か動くものを発見。「何かいるよ？？...

ポップコーン用のもろこしはとっても硬くて、一粒一粒取るのが大変なんだよ。みんなで頑張ってこんなにたくさんとれたよ！パンパン、ポンポンはじけてポップコーンになっていく…できたてはカリカリしていておいしー。塩味、ココア味、のり塩……いろんな味を...

苗植えや種まきから、水やりなどの世話も毎日頑張った甲斐があり、こんなに大きくなりました。毎日、毎日収穫してみんなで食べるのがよりおいしく、野菜大好きになります。

３月に種芋を植えて　⇒　６月に収穫　⇒　年長児も調理に参加しておいしいカレーを作ります。おやつにはポテトチップス、塩ゆでじゃがいもなども登場。どれもおいしくておかわりがあっという間になくなっちゃう。

スモモ もも 園庭の汽車の遊具の傍に控えめにあるスモモの木。なかなか子どもたちに気付かれないけど、実が色づき始めると「あれは何かな？」「食べれるのかな？」と気が付いて保育者に言ってくる子も…。皮をむいて切ってあげると顔をしかめて「すっぱい…...

正門のリスさんに見守られているあんずの木。春には濃いピンクの花を咲かせ、初夏に実を付けます。 実が黄色くなったら収穫。種を取って砂糖で煮詰めてあんずジャムを作ります。新鮮なジャムはクラッカーにのせておやつでいただきまーす。